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【深度科普】酒店的星級(jí)是怎么評(píng)定？業(yè)內(nèi)竟然都這樣劃分！

酒店STR評(píng)級(jí)逐漸成為主流酒店評(píng)定方式。

隨著生活水平的提高，大家對(duì)出行品質(zhì)的要求也日益增長(zhǎng)，帶家人出門(mén)住好一些的酒店也成了越來(lái)越常見(jiàn)的需求。近十年來(lái)國(guó)內(nèi)酒店業(yè)高速發(fā)展，目前全國(guó)已經(jīng)有上百個(gè)五星級(jí)酒店品牌、1萬(wàn)多家星級(jí)酒店，傳說(shuō)中的“超五星級(jí)酒店”、“六星級(jí)、七星級(jí)酒店”也紛紛建成迎賓。

那么這些酒店的等級(jí)究竟怎么區(qū)分呢？

科創(chuàng)智能深耕酒店智能化行業(yè)8年，參與過(guò)百余家酒店的方案設(shè)計(jì)及實(shí)施，擁有數(shù)十家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的酒店成功案例，今天我們就來(lái)解釋下業(yè)內(nèi)通用的酒店評(píng)級(jí)方法。

高星酒店的分級(jí)有好多種，比如喜來(lái)登和雅樂(lè)軒、W都是一個(gè)集團(tuán)的，但他們的級(jí)別完全不一樣，也有可能是同一個(gè)酒店品牌但地區(qū)不一樣，差異很大，比如上海世博洲際和寧波洲際，同為洲際品牌，上海世博洲際2200多塊錢(qián)一晚上，寧波洲際只要680塊錢(qián)，為什么同為洲際酒店，價(jià)格差距如此之大呢？

酒店集團(tuán)

學(xué)術(shù)點(diǎn)說(shuō)，酒店集團(tuán)是指以經(jīng)營(yíng)酒店為主的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)實(shí)體，它可以由一個(gè)或幾個(gè)Hotel-Chain組成。大白話，一個(gè)酒店集團(tuán)下可能有好幾個(gè)酒店品牌，如希爾頓集團(tuán)旗下就有華爾道夫、康萊德、希爾頓、希爾頓逸林等（是的，希爾頓和希爾頓逸林不是一個(gè)品牌，以及，還有一家叫希爾頓花園！）。

目前國(guó)內(nèi)較受歡迎的高星酒店，主要是“喜達(dá)屋（SPG）、洲際（IHG）、萬(wàn)豪、希爾頓、凱悅”5大全球酒店集團(tuán)管理的品牌，除此之外，還有雅高、溫德姆、香格里拉以及國(guó)內(nèi)的萬(wàn)達(dá)、錦江、建國(guó)等酒店集團(tuán)。

酒店等級(jí)

一家酒店到底好不好，簡(jiǎn)單粗暴地說(shuō)，可以先從星級(jí)看起，但同為五星級(jí)酒店，其中的差距也非常大，比如洲際和華爾道夫同為“五星級(jí)酒店”，但在行業(yè)人士眼中，不能將這兩者同日而語(yǔ)。那這些五星級(jí)酒店的等級(jí)細(xì)分，我們到底該怎么弄明白呢？

五星級(jí)酒店的等級(jí)細(xì)分，國(guó)際上并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，目前主要有三種：

有些專(zhuān)門(mén)研究酒店的機(jī)構(gòu)會(huì)對(duì)酒店進(jìn)行整體的等級(jí)劃分，較為知名是STR分級(jí)，已經(jīng)成為酒店業(yè)內(nèi)公認(rèn)的參考標(biāo)準(zhǔn)，將酒店分為”奢華、超高端、高端“等級(jí)別。
不同的酒店集團(tuán)內(nèi)部，還有針對(duì)不同酒店的等級(jí)區(qū)別，稱(chēng)之為”CAT“，一般來(lái)說(shuō)從CAT1到CAT10不等。
一些旅游在線電商（OTA）也會(huì)用讓用戶(hù)打分寫(xiě)點(diǎn)評(píng)的形式，直觀顯示某家酒店的情況。以下簡(jiǎn)單對(duì)STR分級(jí)和CAT進(jìn)行說(shuō)明。

STR等級(jí)說(shuō)明

史密斯旅游研究（Smith Travel Research，簡(jiǎn)稱(chēng)STR）是一家專(zhuān)門(mén)從事酒店研究的咨詢(xún)公司，主要向酒店提供市場(chǎng)供給、需求分析數(shù)據(jù)報(bào)告等，國(guó)內(nèi)基本上所有的國(guó)際酒店集團(tuán)都會(huì)使用STR的服務(wù)，以下是STR對(duì)酒店市場(chǎng)品牌等級(jí)的分類(lèi)：

Luxury奢華
Upper Upscale超高端
Upscale高端
Upper Mid-scale中檔偏上
Mid-scale中檔
Economy經(jīng)濟(jì)型

以下是目前5大酒店集團(tuán)的品牌等級(jí)分類(lèi)圖，以及其他不屬于這5大酒店集團(tuán)、但為人們熟知的五星級(jí)酒店等級(jí)。

但STR的這個(gè)分類(lèi)還是略粗糙，比如最高檔的“奢華”型酒店，小編就覺(jué)得，浩浩蕩蕩幾十個(gè)品牌之間還是有差距的，因此特意將奢華分為“超奢、精品和豪華”三個(gè)等級(jí)：

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當(dāng)然這個(gè)等級(jí)分類(lèi)也只做參考，也不是說(shuō)奢華酒店就一定是最貴的，因?yàn)镾TR的評(píng)定參考標(biāo)準(zhǔn)是：酒店的入住率（Occupancy）、平均房?jī)r(jià)（ADR）和每間可售房收入（RevPar）等綜合評(píng)定。換句話來(lái)說(shuō)，如果這個(gè)酒店的定位是超奢華的、價(jià)格超級(jí)貴，但用戶(hù)不買(mǎi)賬入住率極低，那也不會(huì)被評(píng)為“奢華酒店”了。還是要根據(jù)各個(gè)酒店的品牌定位、銷(xiāo)售策略等多方面考量。

如果對(duì)酒店知識(shí)感興趣，STR官網(wǎng)有針對(duì)酒店術(shù)語(yǔ)的簡(jiǎn)稱(chēng)與詳細(xì)解釋?zhuān)篽ttps://str.com/zh-hans

CAT等級(jí)說(shuō)明

現(xiàn)在我們對(duì)市面上大多數(shù)的酒店品牌有了一個(gè)大致的概念，但對(duì)于同一個(gè)酒店品牌在不同的城市價(jià)格卻差異那么大還是非常疑惑，其實(shí)這主要是因?yàn)榫频昙瘓F(tuán)對(duì)自己旗下的酒店會(huì)做一個(gè)CAT等級(jí)的劃分，比如上文我們提到的，上海世博洲際和寧波洲際，差了3倍的價(jià)格，原因就在于洲際酒店集團(tuán)給上海世博洲際CAT5，而寧波洲際只有CAT3。雖然說(shuō)有時(shí)候，酒店促銷(xiāo)會(huì)臨時(shí)把一些原本CAT等級(jí)比較高的酒店下調(diào)以提高營(yíng)銷(xiāo)效果，但是從CAT級(jí)別還是可以比較直觀地看出目標(biāo)酒店的情況。

CAT等級(jí)早先只是在酒店內(nèi)部評(píng)級(jí)，后來(lái)雖然對(duì)外公布，但查詢(xún)起來(lái)也不太容易，各大酒店集團(tuán)官網(wǎng)都有查詢(xún)渠道，例如萬(wàn)豪的CAT等級(jí)共分8個(gè)等級(jí)：

萬(wàn)豪國(guó)際酒店目錄搜索_萬(wàn)豪國(guó)際酒店官方網(wǎng)站.png

級(jí)別8中的馬爾代夫瑞吉酒店，均價(jià)超過(guò)2000美元一晚

查詢(xún)酒店優(yōu)惠和促銷(xiāo)活動(dòng).png

如何預(yù)定酒店

了解了那么多酒店等級(jí)的區(qū)別，我們?cè)贁U(kuò)展介紹一下預(yù)定酒店的小知識(shí)。

一般來(lái)說(shuō)，常見(jiàn)的酒店預(yù)定方式有以下幾種：

OTA如攜程、去哪兒、booking等預(yù)定
酒店官網(wǎng)預(yù)定
信用卡優(yōu)惠活動(dòng)，或使用積分兌換

OTA預(yù)定優(yōu)勢(shì)

如果一年出行1-2次，且沒(méi)有出差需求的用戶(hù)，可以選擇OTA（攜程、去哪兒、飛豬等）預(yù)定，或者在酒店官網(wǎng)、OTA之間比價(jià)，來(lái)尋找最優(yōu)惠的預(yù)定方式。一般來(lái)說(shuō)，酒店集團(tuán)官網(wǎng)促銷(xiāo)時(shí)的價(jià)格，OTA也享受得到，且大的OTA有房源保證。

當(dāng)然有一些酒店官網(wǎng)會(huì)搞一些迎新活動(dòng)，比如去年的飛豬會(huì)員匹配萬(wàn)豪會(huì)員，羊毛先薅一把也不是不可以。

1、售后問(wèn)題：一般OTA都有較為完善的售后體系，如果預(yù)定出現(xiàn)問(wèn)題，也有解決問(wèn)題的對(duì)應(yīng)人員，而酒店集團(tuán)在售后這一塊確實(shí)不如各大OTA。

2、預(yù)定便捷程度：現(xiàn)在的OTA無(wú)論是PC還是APP都做得較為人性化，預(yù)定、查看訂單都很方便，而酒店官網(wǎng)經(jīng)常打不開(kāi)、操作也沒(méi)有OTA方便。

缺點(diǎn)在于大部分在OTA上預(yù)定、付款的房間都無(wú)法享受酒店集團(tuán)的積分，但如果出行次數(shù)不多，想通過(guò)單純的這種方式積分來(lái)?yè)Q房，可能性不大。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，喜達(dá)屋旗下北京雅樂(lè)軒，現(xiàn)在是CAT1，入住價(jià)格在800元左右，得到多少積分呢？白金會(huì)員（一年25次或50晚以上）可以得到250分，住一晚需要2000-3000積分，換言之，你最起碼住4晚以上。有人可能說(shuō)，那我慢慢積著唄，反正總能住滿的，不好意思，大部分酒店集團(tuán)，賬戶(hù)一年內(nèi)沒(méi)有操作就自動(dòng)注銷(xiāo)了，積分也隨著廢棄了。

當(dāng)然部分酒店集團(tuán)和OTA是有合作協(xié)議，比如在飛豬上的萬(wàn)豪酒店旗艦店訂購(gòu)酒店，在攜程預(yù)定萬(wàn)豪酒店并在酒店前臺(tái)付款均可享受積分政策。部分其他酒店集團(tuán)也有類(lèi)似政策，歡迎值友積極在評(píng)論區(qū)補(bǔ)充。

酒店官網(wǎng)

如果確實(shí)全年入住酒店次數(shù)較多，比如6次以上。那些就比較推薦選擇一家心儀的酒店集團(tuán)，成為它的會(huì)員。每次入住累積積分，完成酒店推出各種各樣的任務(wù)，靠積分獲得免費(fèi)住宿。

關(guān)于積分，而在酒店訂房時(shí)，還會(huì)出現(xiàn)一個(gè)Stay和Night的概念，這兩者都是記錄客人入住經(jīng)歷的重要因素。很多酒店集團(tuán)的會(huì)員升級(jí)時(shí)，通常的要求就是一年多少個(gè)Stay，多少個(gè)Night。

所謂Stay，即指入住次數(shù)，Night，指入住多少晚。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)人在希爾頓住了三天，那么就是1個(gè)Stay、3個(gè)Night，這就引出了另一個(gè)概念，切Stay。比如說(shuō)，我有個(gè)酒店任務(wù)，讓我3個(gè)月內(nèi)住滿4個(gè)Stay或者住滿10個(gè)晚上二選一，從經(jīng)濟(jì)角度肯定是4個(gè)stay花的錢(qián)少，假設(shè)正好有一次出行需要在某地住4晚，可以每天換一家酒店住，這樣就正好是4個(gè)stay了。但這樣很麻煩，是否還有其他方式呢？

如果是2人出行，2人同為該集團(tuán)會(huì)員，那么在入住時(shí)與前臺(tái)溝通好，比如第一天用A的名字預(yù)定、第二天用B的名字預(yù)定，結(jié)賬時(shí)分開(kāi)結(jié)，這樣就不需要換酒店實(shí)現(xiàn)切Stay。

酒店官網(wǎng)預(yù)定好處

成為酒店集團(tuán)的會(huì)員，并達(dá)到一定的級(jí)別，入住酒店會(huì)有相應(yīng)的禮遇，比如升房啊、免費(fèi)WIFI啊、延遲退房、免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)、免費(fèi)早餐、以及有行政酒廊的酒店，通常會(huì)給免費(fèi)酒廊的服務(wù)，酒廊內(nèi)提供飲料酒水、茶點(diǎn)、休息區(qū)和小會(huì)議室等。

太原地區(qū)五星級(jí)酒店品牌

目前太原地區(qū)已有多家國(guó)際五星級(jí)酒店品牌進(jìn)駐，由科創(chuàng)智能實(shí)施的太原凱悅嘉軒酒店、太原海棠萬(wàn)怡酒店預(yù)計(jì)于2020年一季度開(kāi)業(yè)，太原陽(yáng)光皇冠假日酒店于2019年正式開(kāi)業(yè)，有出行住宿需求的朋友又可以多一個(gè)選擇。

智慧酒店案例分享

山西豐澤國(guó)際酒店智能化工程（完工）